Konfirmations buffet


Pandestegte rødspætte fileter . Husets remoulade . Citron
Røget laks . Rygeost . Ristet capers . Syltede rødløg
Rejersalat . Grønne asparges . Avokado
Tarteletter med høns og asparges

Hertil serveres
Friskbagt rugbrød . grov baguette . smør

Langtids stegt kalvefilet
Rødvins sauce
Ratatouille lavet af friske tomat og grønt
Håndskåret kartoffelbåde
Råkost salat med spidskål . fennikel . ramsløg . radise
Tomat salat med feta . rødløg . frillice . brøndkarse

Galionens pandekager
Vanilje is creme
Crème brûleé

Min. 25 personer
Kr. 385

kaffe
kr.25,-

Natmad
kr.70,-
valg mellem

Boller med pålæg
Pizza eller hot dogs



Brejning strand 7 • 7080 Børkop • Tel. +45 7586 1516 • galionen@mail.dk • CVR. 31365082

Programmeret og hosted af nordicweb